HOUTSOORTEN

Onze huidige collectie bestaat uit:

 

Olijfhout

Het geurrijke hout van de olijfboom wordt al eeuwenlang gebruikt voor de bereiding van lam, varkensvlees, kip en vis.

 

Amandelhout

Geeft een zoete finish , vooral geschikt voor vlees

 

Citrushout

Een milde rokerige smaak, uitstekend voor rund-, varkensvlees, vis en gevogelte.

 

 

STRUCTUREN

We hebben verschillende varianten voor verschillende toepassingen:

 

Chunks

Grotere stukken hout, te gebruiken in smoker, kettle bbq

 

Chips

Gehakte stukjes hout van ongeveer 4 cm, ideaal voor in een kettle barbeque, of in een smoker box te gebruiken in een gasbarbeque.

 

Schaafsel

Dun geschaafd hout, bevochtigen voor gebruik in water, bier, vruchtensap e.d.

Te gebruiken in een kettle of een smokerbox in een gasbarbeque. Prima geschikt voor gebruik in een rookoven.

 

Rookmot

Zaagsel, alleen te gebruiken voor het koude rook-proces in een daarvoor geschikte houder.

 

 

VERPAKKINGEN

Momenteel hebben we drie verschillende verpakkingen voor de diverse structuren en portieverpakkingen met schaafsel. De binnenkant is voorzien van een dun laag gecoate polypropyleen film waardoor de inhoud vochtvrij en sealbaar bewaard kan worden. De verpakking is voorzien van een venster waardoor de decoratieve inhoud gezien kan worden.

 

Large

Formaat 13 x 26 cm, verkrijgbaar voor Chuncks en Chips

 

Medium

Formaat 10 x 20 cm, verkrijgbaar voor Chuncks, Chips en Schaafsel

 

Small

Formaat 7 x 14 cm, verkrijgbaar voor Schaafsel en Rookmot

 

• Ready-pack smoke portieverpakkingen

Formaat 11 x 16 cm, verkrijgbaar voor Schaafsel

Woodsensations prepareert prachtige houtsoorten voor culinaire toepassingen. We selecteren daarvoor exclusieve soorten die echt smaak en een sensatie toevoegen aan gerechten en een heerlijke geur verspreiden.

Rookhout, verpakt in makkelijke portieverpakkingen voor 30 minuten roken op de Barbecue!

Ideaal om uw gerecht een bijzondere en vooral heerlijke smaak te geven.

Makkelijk in gebruik: wikkel verwijderen, wat gaatjes in de verpakking prikken en daarna op de hete kolen leggen. Handige tips en lekkere recepten vindt u op de verpakking aan de binnenkant en op deze website.

 

Roken is met deze Easy-Pack eenvoudig; door het smeulen van hout worden karakteristieke smaken toegevoegd aan de gerechten. De smaak wordt bepaald door de houtsoort waarmee gewerkt wordt. Uiteraard is het voor het rookproces nuttig dat de rook kan circuleren, dus is het handig om gedurende het roken de barbecue, rookpan of rookoven van een deksel te voorzien.

Logo woodsensations ontworpen door TX-grafisch
Olijfhout woodsensations
citrushout woodsensations
amandelhout woodsensations
structuren hout woodsensations
verpakkingen voor woodsensations

Nieuw in ons assortiment!

Ready-pack smoke

Woodsenations

Verruim je BBQ beleving met de heerlijke geur van exclusieve mediterrane houtsoorten.

De aromatische geur van Olijf-, Amandel en Citrushout geven u gerecht een heerlijke rooksmaak.

Ecologisch

Het gebruikte hout is volledig ecologisch verkregen uit het jaarlijkse snoeiproces en zonder enige toevoeging verwerkt zodat het toepasbaar is voor de verschillende rookvarianten.

Verpakking

De robuuste papieren verpakking is voorzien van een dun laag gecoate polypropyleen film waardoor de inhoud vochtvrij en sealbaar bewaard kan worden.